Ramon Alsina Cornellana, que desde mayo de 2026 es presidente y consejero delegado del grupo agroalimentario bonÀrea, señala que el éxito del grupo radica en mantener un modelo basado en gran volumen de ventas y márgenes reducidos. Alsina sustituyó en el cargo a su padre, Jaume Alsina Calvet, fundador y referente en la consolidación de Corporación Alimentaria Guissona.

Este grupo leridano facturó 2.826 millones de euros en 2025, con un beneficio de 102 millones y una plantilla que supera los 6.600 empleados. BonÀrea se ha caracterizado por un modelo de integración vertical que presume de ser único a nivel mundial, al menos en su escala, lo que les permite controlar todo el proceso desde la producción agrícola y ganadera hasta la distribución y venta final.

Alsina explica que el plan estratégico no se fija objetivos numéricos rígidos, sino que el crecimiento vendrá fundamentalmente de la apertura constante de nuevas tiendas y del aumento de la capacidad industrial. Actualmente, el 80% de la producción se vende a través de una red propia de tiendas, cuyo modelo de gestión se basa en la venta en franquicia pero con locales de propiedad del grupo, lo que garantiza un control directo sobre la operación.

A finales de 2025, el grupo operaba 617 tiendas en siete comunidades autónomas y Andorra. La estrategia prevé abrir unos 20 nuevos establecimientos anualmente y renovar otros 15, añadiendo alrededor de 7.000 metros cuadrados comerciales cada año. Esta política se basa en la compra directa de inmuebles para garantizar una visión a largo plazo, descartando crecimiento inorgánico que no implique locales propios.

Para Alsina, el grupo no es "tendero por vocación, sino por obligación". El verdadero motor es su capacidad industrial. Desde 1995, pioneros en la venta de carne envasada, intentaron comercializar estos productos a otras cadenas de supermercados, pero la falta de interés les llevó a montar un modelo propio de franquicias para vender directamente al consumidor.

Su objetivo, recalca, es ofrecer precios bajos y sorprender a los clientes gracias a la integración vertical, que elimina intermediarios y costes que no aportan valor. Quieren ser "la despensa del barrio" con productos frescos de entrega diaria, lo que da una ventaja competitiva importante.

El modelo de negocio de bonÀrea se basa en generar mucho volumen y mantener márgenes estrechos. La clave para mejorar resultados está en crecer en ventas, dado que los márgenes se han estancado. Esta realidad refleja las competencias y presiones del sector alimentario, donde la competencia por precio es elevada y los consumidores demandan calidad y frescura.

Además de su negocio principal de alimentación, bonÀrea cuenta con 66 gasolineras. En 2024, inauguró su primera tienda especializada en comida para mascotas en Sant Joan Despí (Barcelona) y planea replicar el modelo próximamente en Cornellà de Llobregat, mostrando su capacidad de diversificación dentro del ecosistema agroalimentario.

Sobre la financiación y la estructura accionarial, Alsina manifiesta que no contemplan salir a Bolsa a corto o medio plazo. A pesar de que en 2001 se estudiaron opciones para ofrecer liquidez a sus más de 4.250 socios, decidieron mantener una gestión cerrada mediante una oficina propia de compra y venta de acciones. Su filosofía de autofinanciación y gestión a largo plazo les permite llevar a cabo proyectos de gran calado sin estar sujetos a la presión del mercado bursátil.

Un ejemplo de esta visión es la inversión en la nueva planta alimentaria de Épila (Zaragoza), que inició su construcción en 2019 y que todavía no estará completamente terminada hasta 2036. Esta infraestructura sumará capacidad industrial a la ya emblemática planta de Guissona y recibirá en 2026 una inversión de 20 millones de euros, consolidando la apuesta por la expansión y modernización productiva del grupo.

El grupo bonÀrea se sitúa así como un referente de un modelo agroindustrial español que combina arraigo local y ambición internacional, dentro de un sector marcado por la integración vertical y la innovación logística y comercial. Su estrategia demuestra que es posible competir en mercados maduros apostando por un crecimiento sostenido y sólido, evitando endeudamientos excesivos o expansión financiera de riesgo.

El respaldo industrial y comercial, unido a una estrategia de franquicias con locales propios, posiciona a bonÀrea para afrontar los cambios futuros en el consumo alimentario, especialmente con la creciente demanda de productos frescos, sostenibles y cercanos, sin perder competitividad en precio.

Según Alsina, la clave del éxito del grupo es respetar sus orígenes y mantener un compromiso con la mejora de las condiciones de vida de las personas en el entorno rural, para que las actividades agrícolas y ganaderas sigan siendo rentables, lo que a su vez garantiza la continuidad y proyección del grupo en el tiempo.

Este enfoque sostenible y territorial le ha permitido a bonÀrea mantener una sólida posición en un sector con fuerte competencia y presiones. El reto para la empresa catalana será seguir adaptándose a los cambios tecnológicos y de consumo, preservando su modelo distintivo y generando valor para sus socios y clientes.

Para más detalles sobre la estrategia del grupo, puede consultarse la entrevista completa con Ramon Alsina en EXPANSIÓN, donde se analiza en profundidad la evolución y retos de bonÀrea en el contexto del mercado agroalimentario español.