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La acuicultura se ha convertido en un sector clave para la alimentación global y en un tema que cada vez genera más debate entre sostenibilidad, innovación tecnológica e impacto ambiental. En El Diario Joven te ofrecemos artículos que explican cómo funciona la cría de especies acuáticas, qué retos afronta el sector y por qué debería importarte si te preocupa lo que comes y el futuro de los océanos.