Deoleo, empresa española dueña de marcas reconocidas como Carbonell, Hojiblanca, Carapelli y Bertolli, está consolidando su crecimiento internacional dentro de su plan estratégico 2025-2028. El foco actual se centra en Alemania y el norte de Europa, donde ve una oportunidad relevante para expandir su negocio.
En un mercado alemán caracterizado por la fuerte competencia de la marca blanca, que controla cerca del 80% del sector del aceite de oliva, Deoleo ha conseguido posicionar a Bertolli como la marca más consumida con una cuota cercana al 11%. Este avance se debe a una estrategia enfocada en la calidad del producto, mayor presencia en diferentes ocasiones de consumo y un aumento de la distribución.
Tomislav Bucic, director de la unidad de negocio para el Norte de Europa y otras regiones, señala que la comprensión de las preferencias locales es clave. "Cada dos años realizamos análisis para entender qué mezclas y sabores prefieren los consumidores en cada país. Adaptarnos a estas demandas es una gran ventaja frente a otras compañías", explica Bucic en una entrevista con Expansión.
En Alemania, el consumo de aceite de oliva alcanza aproximadamente al 48% de los hogares, con una compra planificada y condicionada por el precio. Pese a esta racionalidad, el consumidor alemán está dispuesto a pagar más si percibe un valor y calidad respaldados por expertos, como lo valida la buena valoración que recibió Bertolli de la organización Stiftung Warentest.
Innovación para conquistar el mercado
Deoleo apuesta por innovaciones que impulsen el uso del aceite de oliva en distintos perfiles de consumidor, un factor decisivo para incrementar la penetración. Ejemplos de estos lanzamientos son aceites especiales para barbacoa, freír o sprays que facilitan su uso en freidoras de aire.
La penetración de Bertolli en los hogares alemanes supera el 11%, y la marca es líder destacada entre las enseñas premium. Esta estrategia busca no solo aumentar la cuota de mercado propia, sino también aportar valor a toda la categoría del aceite de oliva en una región donde la marca blanca domina.
Resultados y perspectivas regionales
El norte de Europa, que incluye también Francia, Bélgica y Países Bajos, aportó más de 132 millones de euros a las ventas de Deoleo en 2025, lo que representó el 16,1% del total de la compañía. Este porcentaje se mantiene en crecimiento frente al ejercicio anterior.
El plan estratégico prevé continuar esta expansión, con especial atención también en Estados Unidos e India, mercados que igualmente se consideran prioritarios. Bucic advierte que los resultados obtenidos en el norte de Europa superan las expectativas iniciales del plan.
Contexto empresarial y venta en proceso
En octubre de 2025, Deoleo presentó su nuevo plan estratégico que busca alcanzar un ebitda recurrente de 74 millones de euros para 2028, aumentando en 32 millones respecto al punto de partida. El reciente ejercicio cerró con un beneficio de 20 millones, mostrando una clara recuperación tras pérdidas significativas en el año previo.
Paralelamente a este crecimiento, Deoleo está en proceso de venta, con ofertas vinculantes previstas para finales de julio. Entre los interesados se encuentran Coricelli, Dcoop y NewPrinces, según coordina la firma financiera William Blair.
La combinación de innovación, adaptación al consumidor y expansión internacional define la actual hoja de ruta de Deoleo para mantener un liderazgo sólido en el competitivo mercado europeo del aceite de oliva.