La Consejería de Cultura del Principado de Asturias ha presentado la segunda edición de San Xurde, la festividad propia con la que la comunidad conmemora el Día Internacional del Libro, que se celebra cada 23 de abril. La cita, que regresa tras el éxito de su estreno el pasado año, busca consolidarse como una tradición permanente que combina la promoción de la lectura con la identidad gastronómica de la región.

La presentación reunió a representantes de la Consejería de Cultura junto a miembros de los gremios implicados en la organización, entre ellos el sector editorial, las librerías y los profesionales de la hostelería y la panadería artesanal asturiana. La presencia de estos colectivos refleja el carácter transversal de la iniciativa, que no se limita al ámbito cultural sino que involucra directamente a la economía local.

El elemento gastronómico que da nombre y personalidad propia a San Xurde es la rosca, el producto emblemático de la celebración. Este año se mantienen las dos versiones que debutaron en la primera edición: una rosca salada, elaborada a base de pan escamado y rellena de chorizo, y una versión dulce de tipo brioche con cobertura de nuez y las llamadas 'escamas de cuélebe', en referencia a la criatura mítica de la tradición asturiana. Ambas opciones pueden encontrarse en panaderías y establecimientos de hostelería participantes durante la jornada.

La elección del 23 de abril como fecha no es casual. Ese día se celebra en todo el mundo el Día del Libro y de los Derechos de Autor, una efeméride instituida por la UNESCO en 1995 para homenajear a autores y fomentar el acceso a la lectura. En España, la fecha coincide además con la tradición de regalar rosas y libros en Cataluña por Sant Jordi, aunque Asturias ha optado por crear una identidad propia con San Xurde, la forma en asturiano del nombre Jordi o Jorge.

Desde el Principado de Asturias, la iniciativa se enmarca en una política cultural más amplia orientada a visibilizar la lengua y la cultura asturiana, así como a dinamizar el sector del libro en la región. El nombre en asturiano del patrón, San Xurde, funciona como guiño a la identidad lingüística propia y diferencia la celebración asturiana de las que tienen lugar en otras comunidades autónomas durante la misma jornada.

La primera edición de San Xurde, celebrada en abril de 2025, sentó las bases de lo que la Consejería de Cultura definió desde el principio como un proyecto con voluntad de continuidad. Los datos de participación y la respuesta del público animaron a las autoridades regionales a apostar por la segunda edición y a ampliar progresivamente el número de librerías, panaderías y locales de hostelería adscritos a la celebración. Los detalles sobre la programación completa de actos culturales y la lista de establecimientos participantes se publicarán en los canales oficiales de la Consejería a medida que se acerque la fecha.

La apuesta de Asturias por crear una festividad propia en torno al libro responde también a una tendencia más amplia: varias comunidades autónomas llevan años desarrollando programaciones específicas para el 23 de abril, con el objetivo de movilizar a lectores de todas las edades y de visibilizar a los autores locales. En el caso asturiano, la suma del componente gastronómico a través de la rosca aporta un elemento diferenciador que facilita la participación de públicos que quizá no se acercarían en primera instancia a una feria del libro tradicional.

Para este año, la organización espera consolidar la imagen de San Xurde como una cita ya reconocible en el calendario cultural asturiano, con la vista puesta en seguir creciendo en ediciones futuras tanto en número de actividades como en alcance territorial dentro de la comunidad.