Hotel Echaurren en Ezcaray: legado gastronómico y hotelero de cinco generaciones
La familia Paniego impulsa un hotel boutique y varios restaurantes premiados que mantienen viva la tradición culinaria riojana.
Redacción El Diario Joven·hace 1 h·IA
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En El Diario Joven descubrimos las dinámicas y desafíos que enfrentan las familias empresarias para mantener su legado. Desde negocios tradicionales hasta nuevas generaciones, abordamos cómo combinan innovación y tradición. Este espacio es para quienes valoran la continuidad y el impacto familiar en el mundo empresarial.
La familia Paniego impulsa un hotel boutique y varios restaurantes premiados que mantienen viva la tradición culinaria riojana.