La guerra del jamón ibérico se agudiza por Guijuelo
Las tres DOP andaluzas y extremeñas denuncian que Guijuelo rebaja al 50% la pureza racial exigida y lanza una nueva IGP sin consenso.
Carlos García·hace 2 d·IA
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Las denominaciones de origen definen la calidad y el origen de muchos productos que consumimos a diario, desde el jamón ibérico hasta el aceite de oliva o el vino. En El Diario Joven seguimos las polémicas, cambios normativos y debates que rodean a estos sellos de calidad, porque saber qué hay detrás de lo que compras es también una forma de consumir con criterio. Aquí encontrarás nuestros artículos más recientes sobre el tema.
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