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El cacao es mucho más que el ingrediente estrella del chocolate: su mercado global influye en los precios que pagas en el supermercado, en la economía de países productores y en debates sobre sostenibilidad y comercio justo. En El Diario Joven te contamos cómo se mueve este sector, qué factores alteran su precio y por qué debería importarte aunque no seas un experto en materias primas.